毛脚鸡营养价值丰富,因从腿到趾附着浓密的羽毛而得名,养殖毛脚鸡具有较高的经济收益。在城峰镇穴利村爱心家庭农场里,除了种植有特色果树外,农场主还从闽清引进毛脚鸡鸡苗,发展起林下生态养殖,大片山地成了几百只毛脚鸡的天地。
走进养殖户冯春莲的爱心家庭农场,映入眼帘的是连片的果树,果树下一群色彩斑斓的毛脚鸡时而扑腾低飞盘旋、时而觅食、时而用嘴梳妆羽毛,显得野性十足。兴许是“野”习惯了,这些鸡对我们的到来一点也不害怕。得益于农场内大片的果树,这儿的毛脚鸡除了以虫、草、稻谷为主食外,还有丰富的餐后水果。也正是这样独特的养殖方式才让她的毛脚鸡与众不同。
爱心家庭农场负责人 冯春莲:“目前我们农场养殖了两三百只毛腿鸡,主要以稻谷为主,同时果园内有自然裂果可以提供给鸡当辅食,比如芭乐柚子,这样子可以保证鸡的营养跟肉的口感。”
山林里放养,能为鸡提供了天然食材和“健身房”,能进一步提高鸡肉品质。同时,林地的鸡粪可为果树育肥,鸡群又能吃掉地面的杂草和害虫,促进果树健康成长,构成良性循环、相辅相成,实现科学、环保、生态、绿色养殖。
冯春莲说,尽管养殖毛脚鸡刚刚起步,但是在科学喂养与充足的运动,以及长达七个月的养殖周期等等有利因素的相互作用下,出栏的成品鸡已经颇受消费者亲睐。目前主要销往福州、永泰周边的顾客,价格每斤在40元左右。
爱心家庭农场负责人 冯春莲:“我们农场养了两三百只鸡嘛,主要是提供给采摘水果的客人现场煮柴火鸡为主,同时我们朋友圈、微信朋友圈这边也接受很多订单,有的提前预定的月子鸡嘛,我们主要是销往福州、永泰周边的客户”。
下一阶段,农场将在把毛脚鸡的品质做“精”的基础上扩大养殖规模,增加土鸡新品种,同时还将继续探索生态养殖新模式,让科技助力,带动农场提档升级。
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