一颗“金蛋”看福州乡村产业的发展之路
来源:福州新闻网 时间:2024-01-30 16:12 浏览量:

  在传送带“隆隆”声中,一枚枚新鲜的鸭蛋乘坐上了“电梯”,“走”出厂房。

  

  另一视角,蛋鸭产业还可以通过有机肥变“废”为“宝”,反哺给李梅产业,通过碳汇交易获得“绿色”收益。

  

  这是永泰的省级现代农业产业园的日常。如此,蛋鸭和李梅产业的龙头企业不仅向园区集聚发展,还让产业之间实现互利互惠,绿色共赢。

  “特色现代农业(产业)园化,不仅大大节约了人力物力成本,还实现生态环境友好发展。”福州市农业农村局乡村产业发展处负责人表示,近年来,福州着力扶引大龙头、发展大产业、培育大集群,推动传统农业和新型产业之间实现集群式联动、全产业链发展。

  

  弃旧图新 

  产业发展提质增效 

  记者走进位于永泰县丹云乡的丹云村,“金蛋工程”点缀在深山之中,让一个平凡的山间农村多了一份不一样的“热闹”。

  

  2022年,“金蛋工程”一期顺利投产,拉开了永泰禽蛋行业产业化的道路。每天,22万至24万枚鲜蛋从省级现代农业产业园内陆续运送出去。

  “依托光阳蛋业在蛋禽数字化、智能化养殖技术的领先优势,由子公司永泰县金蛋发展有限公司负责落地推进‘金蛋工程’。”永泰县乡村振兴发展中心乡村产业科科长张延晖表示,目前,一期6栋智能鸭舍已建成投产,30万羽蛋鸭可日产鲜蛋22万至24万枚。

  “金蛋工程”的全部投产运行,将有效带动就业,促进农民增收。同时,每年还可将15万吨鸭粪转化为3万吨有机肥,其间减少的甲烷排放量相当于减排3.6万吨二氧化碳。

  按照现有的碳汇交易来换算,每年可增加额外收入70万元以上。张延晖说:“‘金蛋工程’打造了一个产业升级的样板,不仅摆脱了‘脏乱差’的传统养殖方式,还实现了产业提质增效,兼顾了环境保护与可持续发展。”

  实践探索 

  产业链条稳固向好 

  一边是鲜蛋从永泰的山间运出,一边是福清的蛋制品销往全国,这就形成了一条完整的产业链。

  

  “皮蛋,咸鸭蛋,咸蛋黄都需要品质好的鸭蛋来加工。”福建光阳蛋业股份有限公司董事长余劼说,“金蛋工程”为其提供了源源不断的优质原料,省去了在对接其他供应商流程上的麻烦。

  “物流、人工、沟通等这些都是成本。”余劼说道,把先进的设备、丰富的经验、优秀的人才投入到下游生产,不仅实现了效益最大化,还保证了蛋品品质,做到每一颗蛋都可溯源,从源头上保证“绿色安全”。

  从畜禽产蛋、运输流转,再到加工鲜蛋,“摇身一变”成为一颗绵软爽滑、咸香可口的咸鸭蛋。它是农产品加工的结晶,也是乡村产业转型升级的出路。

  因为产业链的健全与高效,让光阳蛋业的蛋品在国内市场占有率领先,同类蛋品出口量位居全国第一,产品销往欧盟、美国、加拿大等数十个国家和地区,出口量年年稳步增长。

  1995年创办的光阳蛋业,在成立之初也是一个“手工作坊”,沿用传统工艺和经验配方,用的是水缸腌制咸鸭蛋。如今,产业链的下游蛋禽养殖拓展,拥有福清渔溪镇、永泰丹云乡等养殖基地和福建福清、湖北监利、北京平谷等专业蛋品加工厂,年加工蛋品能力达到10万吨,为特色现代农业产业高质量发展蹚出了一条可行的路径。

  占领先机 

  产业园区集聚发展 

  事实上,蛋制品行业只是福州特色现代农业(产业)园区发展的一个缩影。

  

养殖机器人——“木鸡郎”。

  “小到一个村,都可以算是特色现代农业(产业)园区。”福州市农业农村局乡村产业发展处负责人介绍道,从村级(一村一品)提供原料,到镇级(产业强镇)提供冷链物流、粗加工,再延伸至现代农业产业园则可以跨乡镇三产融合发展。

  “甚至是跨市域的特色产业集群,都是特色现代农业(产业)园区的范畴。”上述负责人表示,比如,福建省国家级四大特色农业产业集群中,闽西禽蛋产业集群涉及福州的永泰、福清等县(市),珍稀食用菌产业集群则跟福州的罗源县等息息相关。

  “建设特色现代农业(产业)园区的先机很重要。”上述负责人认为,农业龙头企业不断向园区集聚,通过合作、联盟等方式,可以持续强链、延链、补链,让产业韧性不断增强。

  数据显示,去年福州新创建四类园区达到137个,其中国家级2个、省级34个、市级101个,国家级现代农业产业园实现零的突破。

  “福州的农村特色产业很多,涉及种植业、渔业、畜牧养殖业等,都极具代表性。”福州市农业农村局相关负责人表示,下阶段将加快四类园区建设,持续推进产业项目建设,不断培育、增强农业龙头企业的综合竞争力,将产业链做大做强,促进产业提质增效,全面推动乡村产业高质量发展。

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